Крокус (Crocus) — клубнелуковичное растение из семейства Ирисовых. Эти цветы также известны как шафран. В природных условиях такие растения можно встретить почти по всей Европе, в ближневосточных и средиземноморских странах, а также в некоторых азиатских государствах. При этом местами обитания крокусов обычно становятся степи, луга или лесные массивы.
Само слово «крокус» по-гречески означает «нить». Его второе имя, «шафран» — арабское, и переводится как «жёлтый», отсылая к окрасу цветочного рыльца. Крокус — достаточно древний цветок. Упоминания о нём встречаются ещё в папирусных манускриптах философов и лекарей Древнего Египта.
Род объединяет примерно 80 видов, на их основе селекционерами было получено несколько сотен разнообразных сортов крокуса. В садоводстве крокус ценится как нарядный первоцвет, но при этом немалое число видов крокуса расцветают не весной, а осенью. Обычно их применяют в групповых посадках: эти цветы быстро разрастаются, образуя сплошное поле. Не менее эффектно они будут смотреться и в компании других первоцветов или почвопокровных растений. Иногда крокусами украшают рокарии или альпийские горки.
Крокусы ценят не только цветоводы. На протяжении многих сотен лет повара со всего мира используют эти растения в своих кулинарных рецептах. Ведь шафран – ценная пряность ярко-оранжевого цвета – ничто иное, как рыльца из цветков крокуса.
Описание крокуса
Крокус представляет собой миниатюрное растение: высота его редко превышает 10 см. Луковки его имеют слегка сплюснутую форму, но могут быть и округлыми. Максимальная ширина каждой составляет около 3-х см. Сверху клубнелуковицы покрыты слоем чешуек. Из каждой луковицы пучком вырастают мочковатые корешки.
Побегов растения не формируют. Вместе с появлением цветков или чуть позднее они отращивают узкую прикорневую листву, собранную в пучок и прижатую чешуйками.
Цветки имеют бокаловидную форму и доходят до 5 см в диаметре. Их окрас может быть достаточно разнообразным: кремовым, желтым или оранжевым, белым. Встречаются также сиреневые, лиловые, пурпурные и голубые цветки. Каждый из них располагается на небольшом голом цветоносе, покрытом тонкими чешуйками. Существуют сортовые формы с разноцветными лепестками. Обычно период цветения длится около 2-3 недель.
Многочисленные виды и сорта крокусов классифицируют по 15 группам.
Посадка крокусов в открытый грунт
Лучшее время для посадки
Точные сроки посадки луковиц крокусов зависят от периода их цветения. Так растения, которые зацветают весной, необходимо высаживать на грядки ещё осенью. Осеннецветущие разновидности крокусов можно высаживать в летний период. Но требования к местам для размещения у них не отличаются. Для крокуса подойдёт солнечный уголок, хотя эти растения неплохо себя чувствуют даже в достаточном затенении. Земля для посадки должна быть лёгкой и питательной, а также не слишком кислой. Подойдут сухие и рыхлые грунты, в которых не застаивается вода. Для обеспечения дренажного слоя на грядку вносится песок, но подойдёт и мелкий гравий. При подготовке грядки можно добавить в землю и органику. Для этого компост, перепревший (не свежий) навоз или известь смешивают с торфом. Глинистый грунт можно дополнить древесной золой.
Некоторые виды крокусов способны хорошо развиваться только в достаточно сухой земле. Влажные клумбы для них не подойдут: лучше всего использовать приподнятые грядки. Дренаж для таких высоких клумб выполняют из щебёнки или гравия.
Перед посадкой все луковки крокусов необходимо тщательно осмотреть, отбирая поражённые или помятые.
Посадка осенью
Чтобы крокусы расцвели уже следующей весной, их необходимо сажать в сентябре. Будущую грядку как следует перекапывают. Глубина посадочной лунки высчитывается, исходя из размера луковичек: она должна превышать его примерно в 2 раза. Если земля на грядке слишком плотная и тяжёлая, будет достаточно углубления на один размер. При этом, чем глубже посажена луковица, тем крупнее она станет, но тем мельче будет листва. Обычно глубокую посадку практикуют для получения крупных луковиц, пригодных для выгонки. Для быстроты размножения следует заглублять луковицы не так сильно.
Расстояние между лунками должно составлять около 8-10 см. Слишком тесные посадки могут потребовать более раннюю рассадку. Обычно на одном месте шафраны растят около 4-5 лет. За это время каждая луковица образует ряд деток, занимая окружающее пространство. После того, как делянка крокусов превратится в плотный ковёр, цветы рассаживают. Высаженные клубнелуковицы как следует поливают.
Выгонка крокусов зимой
В холодное время года садовые Крокусы нередко выращиваются дома. Одними из самых подходящих для этого считаются луковичные растения, к числу которых принадлежат и крокусы. Процесс выгонки позволяет насладиться видом их цветков в выбранное время, не дожидаясь весны. Для неё рекомендуется выбирать крупноцветковые разновидности крокусов.
Из всех луковичек выбирается около 10 штук сходного размера. Их сажают в крупную, широкую, но не глубокую ёмкость. В качестве субстрата можно применять любую достаточно рыхлую землю нейтральной реакции, в которой не застаивается вода. В ней луковки смогут прорасти и сформировать настоящий мини-букет.
После отцветания клубнелуковицы не выбрасывают. Посадки продолжают поливать и слегка подкармливать. Когда листва начнёт желтеть, полив начинают уменьшать, пока не прекращают его совсем. После полного засыхания надземной части луковки вытаскивают из земли и очищают от остатков почвы. Затем их оборачивают салфетками и складывают в картонный короб, который будет храниться в сухом и неосвещённом месте до осенней высадки в сад.
Уход за крокусами в саду
Крокусам не требуются сложный уход в открытом грунте. Их поливают лишь после малоснежной зимы либо полного отсутствия дождей в весеннее время. От количества влаги в почве зависит высота цветков. Но при этом крокусы принадлежат к числу засухоустойчивых растений. Летом, когда крокусы начинают переходить в состояние покоя, их не поливают совсем. Грядку с цветами следует периодически рыхлить для улучшения притока воздуха к корням, а также очищать территорию от сорняков.
Подкормки
Во время роста крокусы следует удобрять, но свежие органические составы в грунт вносить не рекомендуют. Предпочтительны минеральные смеси, содержащие больше калия и фосфора. Азотные подкормки, напротив, стоит сократить. Избыток этого элемента в сочетании с дождливым сезоном может привести к развитию грибковых инфекций.
Первую подкормку крокусов проводят в самом начале весны, ещё по снегу. Для этого подойдёт комплексный минеральный состав (до 40 г на 1 кв.м). Затем шафраны удобряют во время появления цветков, используя средство с меньшим процентом азота.
Когда листва крокусов, зацветающих весной, начнёт желтеть, можно прекратить уход за ними до начала осени или до периода извлечения луковиц. Осеннецветущие разновидности начинают формировать бутоны только в сентябре.
Крокусы на даче: секреты посадки и ухода. 10 советов от Хитсад
Пересадка
Выкапывать луковицы шафранов перед зимовкой каждый год не стоит, но и совсем забывать об этой процедуре нельзя. Как правило, луковицы извлекают раз в 3-4 года. Это делают летом, после того, как цветы уйдут на покой. За этот период каждая луковка значительно увеличивается в размерах и обрастает более мелкими луковичками-детками. Их число может зависеть от конкретного сорта и может составлять до 10 шт за год. Сортовые цветы образуют больше деток. В итоге посадкам становится слишком тесно, и размеры появляющихся цветков начинают мельчать.
Обычно пересадку крокусов обычно проводят раз в 4-5 лет. Если луковички нужны для размножения или пересадки, выкапывать их можно чаще. Обычно извлечением весеннецветущих сортов занимаются с середины лета до осени. Осенние вынимают из земли в течение всего лета.
Выкопанные луковки просушивают, очищают от повреждённых чешуй и высохших корешков. Больные экземпляры необходимо выбросить, а полученные повреждения и ранки обработать золой или толчёным углём. Затем луковицы складывают в мешки или коробки и отправляют храниться в сухое и достаточно прохладное помещение. Там они пробудут до следующей высадки.
Способы размножения крокусов
Самый распространённый способ размножения крокусов — отделение дочерних луковок во время пересадки. Полученные луковки высаживают по тем же принципам, что и материнские. Но такой крокус зацветёт не сразу, а лишь через 3-4 года. Весеннецветущие виды могут размножаться и семенами. Семена осенних видов, выращиваемых в средних широтах, не успевают полностью вызреть до наступления холодов.
Семенной материал можно собрать самостоятельно или приобрести в цветочном магазине. Но в этом случае шафраны начнут формировать бутоны ещё позднее — через 4-5 лет. Из-за долгих сроков ожидания способ не приобрёл большой популярности. Тем не менее, его практикуют для получения растений редких сортов.
Самыми всхожими считаются свежие семена, но даже они нуждаются в обработке. Их следует опустить в раствор стимулятора, а затем в бледный раствор марганцовки. Ускорить всхожесть при весенней посадке поможет 3-недельная стратификация. Для этого семена высевают в песок и ставят ёмкость в холодильник. В остальных случаях семена можно просто замочить. При подзимнем посеве они стратифицируются за зиму.
Весной можно высевать такие семена на рассаду. Вытащив семена из холодильника, контейнер накрывают плёнкой и переставляют на свет и в тепло. За влажностью субстрата нужно следить и не забывать о проветривании. Когда ростки окрепнут, можно рассадить их по собственным горшкам. На грядки их высаживают после установления тёплой погоды. При прямом посеве в грунт всходы появятся чуть позднее. Первое время участок с посевами можно прикрывать спанбондом.
Сеять семена можно и под зиму. Грядку под них заготавливают в сентябре, после окончания всех процедур семена высевают, минуя стратификацию.
Семенное размножение весенних видов нередко может приводить к самосеву. В этом случае крокусы могут начать появляться вдалеке от собственной грядки и постепенно превратиться в огородный сорняк. Но маленькие размеры растений и декоративность их цветков чаще всего не делают подобный самосев большой проблемой.
Вредители и заболевания
При соблюдении основных требований по уходу крокусы практически не болеют и проявляют достаточную стойкость к воздействию вредителей. Но поражать посадки могут полевые мыши, питающиеся луковицами. Именно они считаются главным цветочным врагом. Если на участке есть подобные грызуны, не стоит оставлять посадочный материал на улице. Когда луковки оставляют без присмотра, стоит сложить их в коробки или хотя бы яичные кюветки. Можно застраховать посадки от повреждений с помощью особых корзинок.
Иногда луковки могут поражаться проволочником. Этот вредитель является личинкой жука и нередко проделывает отверстия в луковицах, клубнях или корнеплодах. Если проволочники появляются в больших количествах, для них можно устроить ловушки. В начале мая на грядках раскладывают пучки прошлогодней травы, сена или соломы. Их обильно смачивают, а сверху укладывают доски. После таких приготовлений личинки могут собраться в траве, после чего её вытаскивают и сжигают. При необходимости действия повторяют.
Ещё один вредитель крокусов — это слизни. Их собирают руками.
Многие садовые вредители способны стать переносчиками вирусных заболеваний. В их числе тля, трипсы и даже мыши. Поражённые растения можно распознать по внешним признакам болезни. Цветки таких крокусов немного сплюснуты и не до конца раскрыты, а на их лепестках находятся серые крапины. Пострадавшие крокусы придётся выкопать и сжечь, иначе можно заразить соседние экземпляры. Землю, где они росли, проливают горячим и тёмным раствором марганца.
Ошибки в уходе за крокусами могут привести к появлению грибковых болезней, гнили и фузариоза. Особенно быстро такие заболевания распространяются в дождливую и тёплую погоду. Развитию гнили способствует и застой воды на участке. Перед посадкой луковки необходимо как следует проверять, как и при выкапывании крокусов. Механические поражения обязательно обрабатывают толчёным углём, а затем просушивают луковицы в тепле. Хорошие результаты даёт и профилактическая обработка. Перед высадкой все луковки протравливают фунгицидным раствором.
Крокусы после цветения
Не все садоводы знают, как именно следует поступать с посадками после отцветания. Когда крокусы отцветут, их цветоносы нужно удалить. Листву при этом не трогают. Она питает луковицу, при этом смотрится достаточно декоративно и может продержаться ещё несколько месяцев.
Со временем листва начнёт желтеть и подсыхать. После окончательно высыхания луковки весенних видов при необходимости можно вынуть из почвы. После просушки их хранят до осенней высадки. Такую процедуру можно проводить лишь при загущении посадок. Если луковицы высаживались год или два назад и между шафранами остаются прогалы, рассадка может подождать. Но на зиму делянку с цветами можно утеплить с помощью мульчи. Для этого поверх грядки укладывают хороший слой опавших листьев или торфа.
Когда выкапывать луковицы
Весеннецветущие разновидности крокусов начинают свой цикл развития в самом конце февраля. В это время они начинают формировать листву. Оканчивается цикл примерно в июне — растения начинают уходить на отдых. К осени такие шафраны вновь просыпаются. Это время у них предназначено для накапливания питательных элементов и роста корневой системы. В этот же период окончательно формируются точки, из которых в будущем сезоне начнёт развиваться надземная часть цветка. Обычно период покоя длится с конца июня и до конца лета. Именно во время отдыха луковки можно выкапывать.
Осенние виды цветка начинают развиваться в августе. Такие крокусы сначала цветут, затем образуют листья и начинают формировать клубнелуковицу. Период отдыха таких шафранов начинается месяцем раньше, чем у весенних. Если их нужно пересадить, это делают в течение всего лета, стараясь закончить все процедуры до середины августа.
Правила хранения луковиц
Извлечённые луковички крокусов необходимо поместить в тень. Там их просушивают, а затем очищают от остатков почвы, высохших чешуек и сухих корешков. Готовые луковки складывают в ящик или короб, свободно размещая их в 1 слой. Мелкие луковицы-детки можно хранить в небольших коробках от конфет. Хранить клубнелуковицы нужно при температуре от 22 градусов, иначе они не смогут заложить цветочные почки. Начиная с августа температуру в помещении необходимо снижать, сначала до 20 градусов, а через неделю — до 15 градусов.
В обычном доме достаточно сложно соблюсти все необходимые условия для хранения луковиц крокусов. Такое возможно лишь в центрах по выращиванию. Чаще всего луковицы просто хранятся в тёмном, сухом и хорошо проветриваемом месте при средней комнатной температуре.